つがるブランド - grown in green - TsugaruBrand

屏風山の砂丘ナガイモ
砂丘地帯、屏風山地域で栽培されています。「砂丘地ナガイモ」は安定した産地として高い市場評価を受けています。
つがる市産ナガイモは、雪のように真っ白で粘りが強くアクがないのが特徴です。砂地特有の土壌が育んだ屏風山地区のナガイモは、水分をたっぷり含んだみずみずしさと、シャリシャリした食感に定評があります。タンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富で、栄養価の高い滋養強壮野菜です。